OEMの際に製品以外にもかかる費用とは？

OEM（受託製造）で健康食品やサプリメントを作ろうと考えたとき、多くの方が気にするのは 「製品そのものの価格」ではないでしょうか。

しかし、実際には 製品費用だけではなく、さまざまな “見えない費用”が発生します。

これを事前に把握していないと、「思っていたより費用がかさんでしまった…」といった想定外の出費につながることも少なくありません。

今回はOEM製造時に製品以外でかかる費用について詳しく解説します。

これからOEMを検討している方は、ぜひ参考にしてください。

製品形態によって費用は大きく変わる

 

まず知っておきたいのは、製品形態によって製造工程や費用が異なるという点です。

例えば、ダイエット向けのサプリを製造するとしましょう。
同じ「カプセル製品」でも、

このように工程数が増える分、ボトル充填の方が製造費用は高くなるのです。

「なぜこの包装にするのか」を意識して選ぶことが、結果的にコストダウンにもつながります。

OEMで製品以外にかかる主な費用

ここからは、製品費用以外にかかる具体的な費用を順番に解説します。

なお、サンプル費や栄養分析費などは 初期費用 にあたるため、リピート製造時には基本的に発生しません。

① サンプル費用

OEM製造では、味や処方を確認するためのサンプル作成が必要です。

費用の有無は会社によって異なりますが、 相場は 2〜3万円程度。

サンプル費を抑えるコツは、 事前のリサーチです。

市場に出ている商品を参考にして「どんな味」「どんな配合原料」が理想かを明確にしてから依頼すると、無駄な試作を減らせます。

栄養分析費

食品を販売する場合、パッケージには 栄養成分表示を記載することが義務付けられています。

基本的に必要なのは、エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量です。

通常、表示が必須である基本的な栄養分析を行いますが、ビタミンや食物繊維などの特別な分析を行う場合は、別途費用がかかっていきます。

分析費用例（日本食品分析センター）

分析名	価格	分析項目
栄養成分表示基本セット	¥21,000	水分、たんぱく質、脂質、灰分、炭水化物、エネルギー、食塩相当量(ナトリウム)
栄養成分表示セット （食物繊維：酵素-HPLC法）	¥91,000	水分、たんぱく質、脂質、灰分、炭水化物、糖質、食物繊維、エネルギー、食塩相当量(ナトリウム)
食物繊維	¥70,000
ビタミンC（水溶性ビタミン）	¥11,000	総アスコルビン酸(総ビタミンＣ)
ビタミンD（脂溶性ビタミン)	¥29,000	ビタミンD(ビタミンD2、ビタミンD3)
ルテイン	¥14,000
葉酸	¥15,000

※2025年8月現在

分析機関としては、日本食品分析センターが有名ですがやや高額。

コストを抑えたい場合は、以下の機関を利用するのも選択肢です。

・（一財）食品分析開発センターSUNATEC
・日本食品機能分析研究所

③ 資材費

資材費とは、袋・ボトル・ラベル・箱などの包装資材にかかる費用です。

 

どちらが正解というわけではなく、初期費用・ターゲット・販売価格・ブランディングを総合的に考えて選ぶことが重要です。

なお、 資材はOEM工場に任せることも、自社で手配することも可能です。

④ 送料

意外と見落とされがちなのが送料です。

近年は労働賃金やガソリン代の高騰により、 輸送コストも上昇傾向にあります。

工場からの見積もりでは 「送料込み」「送料別」のどちらなのかを必ず確認しましょう。送料別だった場合、想定以上に利幅が削られることもあります。

また、販売者側で運送会社と契約している場合は、自社で手配した方が安いケースもあります。

まとめ 〜製品費用以外も含めて総予算を考えよう〜

OEM製造では「製品そのものの価格」だけに注目しがちですが、 実際には サンプル費用・栄養分析費・資材費・送料 など、さまざまなコストがかかります。

特に初回製造時は、これらの 初期費用を計算に入れておかないと赤字リスクが高まります。

そのため、発注前に工場へしっかり確認することが非常に重要です。

初めてOEMに挑戦する方にも分かりやすくサポートいたしますので、ご不明点や具体的なご相談がありましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください！

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