スムージーについて

みなさんご存知のスーパーフード。一時期メディアや雑誌でも大きく取り上げられており、一度は口にしたことがある食品でしょう。近年アメリカではスーパーフード×スムージーの製品が人気になっております。アメリカの市場の影響は日 …

食べ物を食べたときに「美味しい」と感じるのは、味と香り両方があってこそ生まれます。例えば、鼻をつまみながら食べ物を食べてもどこか味がせずに、何を食べたのかわからなくなりませんか。それほど、香りは私達人間にとって重要なも …

食物繊維がお腹によいとは知っている人は多いかと思いますが、どのような働きで私達の健康を支えてくれているか詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。今回はスムージーによく含まれている栄養素「食物繊維」について詳しく説明 …

プロテインやスムージーなど健康食品の味の決め手となるのが「甘さ」です。甘さと聞くと砂糖を思い浮かべる方が多いですが、よく使用するのは人工甘味料となります。人工甘味料といっても、合成品や天然由来のものなどさまざまなありま …

一時期人気になったコールドプレスジュースですが、スムージーと何が違うかご存知でしょうか。スムージーとコールドスプレージュースは似ていますが製造方法が異なります。また、同じ食材を使っていたとしても残っている栄養も異なりま …

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